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La dispensa degli antichi sapori - Ro.Lo. Agricola S.r.l. Umbria - Rolo agricola, vendita online ceci, lenticchie, farro, fagioli, zafferano

[Foligno PG] La dispensa degli antichi sapori - Ro.Lo. Società Agricola S.r.l.

 

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Nome: Crema di ceci
Prezzo: 4.00 €

Crema di ceci prodotta senza conservanti o additivi chimici. Ottima da gustare su crostini caldi con un filo di olio, meglio se aromatizzato al rosmarino.
Ingredienti: ceci, olio extra vergine d'oliva, sedano, carote, cipolle, rosmarino, pomodoro e sale.
Peso netto: 180 gr
Nome: Ceci 500 gr
Prezzo: 4.00 €

Ceci qualità Sultano, varietà tipica del centro Italia.
Questa varietà ha la caratteristica di non perdere la buccia durante la cottura, mantenendo così un maggiore contenuto in fibre.
Prima dell'utilizzo i ceci devono essere tenuti in ammollo per almeno 12 ore. Poi devono essere bolliti, partendo da acqua fredda, per circa 1 ora e 40 minuti, calcolando il tempo dall'inizio del bollore. In caso di uso di pentola a pressione i tempi si dimezzano.
Nome: Ceci lessati al naturale
Prezzo: 3.00 €

Ceci lessati in acqua e sale, senza l'aggiunta di conservanti.
Peso netto: 340 gr
Peso sgocciolato: 250 gr