Fagioli dall’occhio 500gr

Descrizione

Fagioli dall’occhio coltivati in Umbria.

Non necessitano di ammollo avendo una buccia più sottile dei Borlotti.

Devono essere bolliti partendo da acqua fredda per circa 30 minuti, calcolando il tempo dall’inizio del bollore. Si consiglia di assaggiare per un punto di cottura ottimale. In caso di uso di pentola a pressione i tempi si dimezzano.