Confettura extra di Pesca e zenzero 230 gr.

Confettura extra di pesche e zenzero. Prodotta senza l’uso di addensanti, pectina o additivi chimici. Le pesche sono coltivate in Umbria mentre lo zenzero utilizzato è scelto fresco e con certificazione biologica.

Le nostre confetture extra sono frutto di una lunga cottura a bassa temperatura, che varia dalle 4 alle 12 ore in base alla tipologia della frutta lavorata, e con solo l’aggiunta dello zucchero necessario per la loro corretta conservazione.

Utilizziamo il rizoma dello zenzero grattugiato fresco, per dare alla confettura un gusto piccante, ma non troppo. L’unione di pesca e zenzero, con quel tocco di limone che va ad accentuare l’aroma dello zenzero, da come risultato una confettura dolce, fresca, con un retrogusto leggermente piccante.

Perfetta sia da abbinare con dei formaggi stagionati e semi stagionati che su del pane vicino ad una tisana.