Farro 500 gr.
4,00 €
Farro perlato coltivato in Umbria. Non necessita di ammollo prima della cottura e può essere utilizzato come un riso, in insalate o zuppe, con tempi di cottura di circa 20 minuti. Consigliamo di assaggiare partendo dai 18 minuti di cottura per non rischiare di stracuocere il prodotto. Ottimo anche per preparare un risotto diverso grazie al suo sapore rustico.
Pur avendo un minore contenuto in fibre rispetto al decorticato, rimane ricco di proteine e sali minerale e, servito insieme a dei legumi, costituisce un pasto bilanciato e salutare. Un ottimo abbinamento potrebbe essere quello con la nostra crema di lenticchie!
| Peso | 0,500 kg |
|---|---|
| Ingredienti | Farro |
Descrizione
Farro perlato, coltivato in Umbria. Non necessita di ammollo e può essere utilizzato come un riso, con tempi di cottura di circa 20 minuti.
La mancanza della crusca e del germe lo rendono meno ricco di fibre rispetto ad un farro decorticato, ma più rapido nella cottura e più morbido.
Ingredienti
Farro perlato
Mantenimento
Riporre il sacchetto in dispensa, lontano da fonti di luce e di calore. Per una migliore e più lunga conservazione si consiglia di trasferirlo in un contenitore ermetico o in un barattolo di vetro e di tenere il prodotto al fresco e all’asciutto durante la stagione estiva.
